i Menu della Maison

Bar e caffetteria

• Acqua in vetro 75cl

  € 3,50
• Acqua in vetro 50cl

  € 2,50
• Bibite

  € 4,00
• Red Bull

  € 4,50
• Succhi di Frutta Kohl 100% Naturale

  € 5,00
• Spremuta

  € 5,00
• Centrifughe

  € 6,00
• Succo di pomodoro

  € 5,00
• Espresso

  € 1,30 - €2,00
• Espresso doppio

  € 2,60 > € 3,00
• Marocchino

  € 1,50 > € 2,00
• Caffè corretto

  € 2,00 > € 2,50
• Orzo / Ginseng

  € 1,50 > € 2,00
• Caffè americano italiano

  € 1,70 > € 2,50
• Caffè americano filtro

  € 2,50 > € 3,50
• Cappuccino

  € 1,70 > € 2,50
• Cappuccino doppio

  € 4,00 > € 4,50
• Cappuccino dec

  € 1,80 > € 2,60
• Macha Cappuccino

  € 2,30 > € 2,80
• Latte Bianco

  € 1,60 > € 2,50
• Latte macchiato

  € 2,50 > € 3,50
• Caffèlatte

  € 2,50 > € 3,50
• Flat white

  € 4,00 > € 5,00
• Chai latte

  € 4,00 > € 4,50
• Macha latte

  € 4,00 > € 5,00
• Tè / tisane

  € 4,00 > € 5,00
• Caramel Latte

  € 4,00 > € 5,00
• Cold Brew

  € 3,50 > € 4,00
• Ice coffe

  € 2,50 > € 3,00
• Caffè leccese

  € 3,50 > € 4,00
• Cioccolata calda

  € 4,00 > € 5,00
• Cioccolata calda con Panna

  € 5,00 > € 6,00

* le bevande con latte vegetale € 0,50 in più

Colazione e merenda

• Mini Brioches

  € 1,50
• Brioches vuote

  € 2,00
• Brioches farcite

  € 2,30
• Pain au chocolat

  € 2,50
• Treccia crema ciocccolato

  € 2,50
• Muffin

  € 4,00
• Torte a Fette e Monoporzione (SG, SL, Vegan)

  DA € 7,00
• Brownie al cioccolato senza glutine

  € 2,50
• Trancio di focaccia Ligure

  € 3,00
• Croissant - Vegan - Pesca Aloe e Curcuma

  € 2,50
• Croissant Nero - Vegan - Carbone e Frutti di Bosco

  € 2,50
• Donut

  € 2,50

MENU

A cena Coperto 3€

BENVENUTO DELLO CHEF

ANTIPASTI

• Selezione di formaggi con focaccia

  € 12,00
• Gnocco fritto con selezione di salumi - Crudo di Parma Galloni 24 mesi, mortadella Favola, Salame felino

  € 16,00
• Tagliere Vegetariano per 2

  € 18,00

PRIMI

• Risotto Acquerello allo zafferano

  € 18,00
• Risotto Acquerello...Acquerello!!

  € 18,00
• Paccheri al Datterino Tricolore, Stracciatella e Olive Taggiasche

  € 15,00
• Caserecce al pesto di rucola e mandorle, pomodori secchi, mandorle tostate e crema di Parmigiano Reggiano

  € 15,00

SECONDI

• Hamburger di Fasson con bacon, crema al Parmigiano, maionese homemade, misticanza e patate fritte

  € 18,00
• Parmigiana di melanzane al forno

  € 14,00
• Tagliata di Pollo con rucola, pomodori datterini, lamelle di mandorle tostate, glassa di aceto balsamico e contorno di patatine novelle o verdure grigliate con maionese artigianale

  € 22,00

EXTRA

• Hummus di barbabietola con verdure batonnet e riccioli di piadina fritta

  € 12,00

CONTORNI

• Verdure Grigliate

  € 8,00
• Patatine Fritte

  € 6,00
• Patatine Novelle saltate in padella

  € 7,00
• Insalatina misticanza, carote e pomodorini

  € 6,00

INSALATE

• La nostra Caesar - Misticanza, spinacino, crostini di pane, olive taggiasche, salsa Caesar, tacchinella, Parmigiano Reggiano

  € 18,00
• Maine Coon Salad - Misticanza, Salmone artigianale Smokin' Brothers, stracciatella, pomodori datterini e granella di pistacchio

  € 20,00

Pinse Gourmet

• Margherita

  € 10,00
• Margherita con patatine fritte

  € 12,00
• Fiordilatte, pomodoro e verdure grigliate

  € 13,00
• Fiordilatte, mortadella Favola e pistacchi

  € 14,00
• Pomodoro, Alici del Cantrabico, olive taggiasche, origano

  € 13,00
• Pomodoro, Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma Galloni 24 mesi, rucola e grana

  € 16,00

DOLCI ARTIGIANALI

• Red Velvet

  € 8,00
• Cheescake Monoporzione anche Senza Glutine

  Da € 7,00
• Torta alle carote Vegana

  € 8,00
• Salame al cioccolato

  € 2,00
• Crostata Vegana ai Frutti di Bosco

  € 7,00
• Crostata ai mirtilli

  € 7,00
• Crostata alla crema pasticciera e frutta fresca

  € 8,00
• Sacher

  € 8,00
• Tiramisù classico anche Senza Glutine e Senza Lattosio

  Da € 7,00

VINI

BOLLICINE - SPUMANTI CHAMPAGNE METODO CLASSICO

• Colli Impervi - Symphonia Extra Brut

  Calice €7,00 - Bottiglia €25,00

  Vino Spumante - 100% Glera - 11% Vol.

• Cantina della Volta - Rimosso

  Calice €6,00 - Bottiglia €22,00

  Rifermentato in bottiglia - 100% Lambrusco di Sorbara - 11,5% Vol.

• Andrea Arici - DosaggioZero UNO Franciacorta DOCG

  Calice €9,00 - Bottiglia €39,00

  Franciacorta DOCG - 90% Chardonnay 10% Pinot Nero - 12,5% Vol.

• Canard-Duchêne - Cuvée Léonie Iconic Brut

  Calice €12,00 - Bottiglia €55,00

  Champagne AOC - 40% Pinot Nero 35% Chardonnay 25% Pinot Meunier - 12% Vol.

VINI BIANCHI

• Balan - Chardonnay

  Calice €7,00 - Bottiglia €21,00

  Veneto IGT - 100% Chardonnay - 12,5% Vol.

• Masseria Li Veli - Torremossa

  Calice €7,00 - Bottiglia €22,00

  Salento IGT - 100% Fiano - 12,5% Vol.

• Azienda Agricola Nicolis - Lugana

  Calice €7,00 - Bottiglia €23,00

  Lugana DOC - 100% Turbiana - 12,5% Vol.

• Roncus - Ribolla Gialla

  Calice €7,50 - Bottiglia €25,00

  Venezia Giulia IGT - 100% Ribolla Gialla - 12,5% Vol.

• Weingut Waldthaler - Gewürztraminer

  Calice €8,00 - Bottiglia €27,00

  Alto Adige DOC - 100% Gewürztraminer - 13,5% Vol.

• Baglio di Pianetto - Etna Bianco Contrada Arcurìa

  Calice €8,00 - Bottiglia €28,00

  Etna Doc Bianco - 100% Carricante - 12,5% Vol.

• Terralibera - Da Solo

  Calice €8,00 - Bottiglia €28,00

  Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore - 100% Verdicchio - 13,5% Vol.

• Emiliano Falsini - Via Aurelia 2024

  Calice €9,00 - Bottiglia €36,00

  Bolgheri Doc Bianco - 100% Vermentino - 13,5% Vol.

• Viberti - Rinato 2023

  Calice €9,00 - Bottiglia €38,00

  Langhe DOC Chardonnay - 100% Chardonnay - 13% Vol.

• Roncus - Bianco Vecchie Vigne 2019

  Calice €10,00 - Bottiglia €48,00

  Collio DOC - 70% Malvasia istriana 20% Friulano 10% Ribolla Gialla - 14% Vol.

VINI ROSSI

• Nicolis - Valpolicella Classico

  Calice €7,00 - Bottiglia € 20,00

  Valpolicella DOC Classico - 65% Corvina 25% Rondinella 10% Molinara - 12,5% Vol.

• Balan - Merlot

  Calice €7,00 - Bottiglia € 21,00

  Veneto IGT - 100% Merlot - 12,5% Vol.

• Viberti - Dolcetto d'Alba

  Calice €7,00 - Bottiglia € 21,00

  Dolcetto d’Alba DOC - 100% Dolcetto - 13% Vol.

• Vallepicciola - Chianti Classico

  Calice €7,50 - Bottiglia € 25,00

  Chianti Classico DOCG - 100% Sangiovese - 13,5% Vol.

• Viberti - Langhe Nebbiolo

  Calice €8,00 - Bottiglia € 27,00

  Langhe DOC Nebbiolo - 100% Nebbiolo - 14,5% Vol.

• Baglio di Pianetto - Etna Rosso Contrada Santo Spirito

  Calice €8,00 - Bottiglia € 28,00

  Etna Doc Rosso - 100% Nerello Mascalese - 13,5% Vol.

• Tenuta Buon Tempo - Rosso di Montalcino

  Calice €8,50 - Bottiglia € 30,00

  Rosso di Montalcino DOC - 100% Sangiovese - 13,5% Vol.

• Nicolis - Amarone della Valpolicella Classico 2020

  Calice €12,00 - Bottiglia € 50,00

  Amarone della Valpolicella DOCG - 65% Corvina 20% Rondinella 10% Croatina 5% Molinara - 15,5% Vol.

• Viberti - Barolo Buon Padre 2021

  Calice €12,00 - Bottiglia € 52,00

  Barolo DOCG - 100% Nebbiolo - 14,5% Vol.

• Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino 2020

  Calice €13,00 - Bottiglia € 55,00

  Brunello di Montalcino DOCG - 100% Sangiovese - 14% Vol.

VINI ROSE'

• Cantina della Volta - Rosè Brut

  Calice €8,00 - Bottiglia € 34,00

  Lambrusco di Sorbara DOC - 100% Lambrusco di Sorbara - 12,5% Vol.

• Nicolis - Rosa di Anto

  Calice €7,00 - Bottiglia € 20,00

  VRosato Verone IGT - 70% Corvina 15% Rondinella 15% Molinara - 12% Vol.

APERITIVO

• Gnocco fritto con selezione di salumi emiliani - Crudo di Parma Galloni 24 mesi, Culatello Brè del Gallo, Salame felino

  € 16,00
• Selezione di formaggi con focaccia

  € 12,00
• Tagliere Vegetariano per 2

  € 18,00

COCKTAIL

• Spritz

  € 10,00
• Hugo

  € 10,00
• Americano

  € 10,00
• Sbagliato

  € 10,00
• Negroni

  € 10,00
• Boulevardier

  € 10,00
• Bloody Mary

  € 10,00
• Gin Tonic/Gin Lemon

  € 10,00
• Vodka Tonic/Lemon

  € 10,00
• Gin Fizz

  € 10,00
• Cuba Libre

  € 10,00
• Moscow Mule/London Mule

  € 10,00
• Mojito

  € 10,00
• Whisky Sour

  € 10,00
• DiSaronno Sour

  € 10,00
• Vodka Sour

  € 10,00
• Long Island

  € 10,00
• Paloma

  € 10,00
• Margarita

  € 10,00
• cocktail analcolici

  € 8,00

five signature by Saretta

• Maci

  € 10,00

  Prosecco Cetriolo e un pizzico di pesca
  Fresco pulito e sornione. Come Maci che domina il divano da padrone

• Noè

  € 12,00

  Gin, menta e mela verde
  Gin, mela verde e menta: la parte dolce di Noè...quella che fa danni

• Madison

  € 12,00

  Vodka, succo di bergamotto fresco, zenzero e una foglia di basilico
  Fresco e affilato come il killer look di una gatta che sembra dire “guardare e non toccare”

• Zen

  € 13,00

  Rum, mango, ananas e peperoncino
  Tropicale, caldo, sorprendente. L'equilibrio secondo Zen

• Amex

  € 14,00

  Mezcal, pompelmo, sale e lime
  Fumoso, acido e salino. Come Amex: affascina e comanda.

BIRRE ARTIGIANALI

• Blonde Ale

  € 6,00
• Weissbier

  € 6,00
• Belgian Ale

  € 7,00
• Red Ipa

  € 7,00
• Brown Ale

  € 8,00
• Frera

  € 8,00

BRUNCH

Coperto 3€

benvenuto dello chef

SALATI

• Omelette nature alle erbe fresche, insalatina croccante e patate dolci al rosmarino

  € 14,00
• Avocado toast con pane ai cereali antichi Longoni, uovo di Selva pochè e spinacino

  € 16,00
• Avocado toast con pane ai cereali antichi Longoni, uovo di Selva pochè e salmone artigianale Smokin Brothers

  € 20,00
• Hamburger di Fassona con bacon, salsa al Parmigiano, mayo artigianale e patatine fritte

  € 18,00
• Burger di lenticchie con mayo veggie artigianale, insalatina di campo e patatine fritte

  € 14,00
• Pinsa Margherita con pomodoro San Marzano e Fiordilatte

  € 12,00

dolci 

• Waffle con gelato alla vaniglia, farcito a piacere

  € 7,00
• Pancakes farciti a piacere

  € 7,00
• Red Velvet

  € 8,00
• Cheesecake Monoporzione anche Senza Glutine

  Da € 7,00
• Torta alle carote Vegana

  € 7,00
• Crostata vegana ai frutti di bosco

  € 7,00
• Crostata ai mirtilli

  € 7,00
• Crostata alla crema pasticcera e frutta fresca

  € 8,00
• Sacher

  € 8,00
• Salame al Cioccolato

  A fetta € 2,00
• Tiramisù anche Senza Glutine e Senza Lattosio

  Da € 7,00

Il Libro degli Allergeni completo è disponibile presso il personale prima dell’ordine.

• COPERTO

  € 3,00